为进一步加强学院食堂的食品安全管理，保障广大师生的饮食健康，近日，学院党委书记葛毅，党委委员、副院长翁建星带领总务处相关工作人员一同开展食品安全专项检查。

本次专项检查重点抽查食堂环境卫生、餐具消毒清洁、食品采购索证索票、食品留样、食品加工操作流程等情况。详细了解食堂从业人员健康管理、食堂安全管理等制度的落实情况，并就检查中发现的问题提出整改意见，要求食堂相关负责人限期整改到位。

学院邀请水东市场监督管理所的工作人员到校检查指导食品安全工作。检查人员对学院食堂各方面进行了认真细致的检查，给予了详细的指导和建议。在食材储存方面，强调了分类存放和温度控制的重要性；在餐具消毒方面，提出了更为严格的清洗消毒流程。

学院认真听取了水东市场监督管理所的意见和建议，针对检查中发现的问题，立即制定整改措施。学院将以此次专项检查工作为契机，不断强化食品安全管理工作，加强对食堂从业人员的管理和考核，确保每一位从业人员都能严格遵守食品安全规范，为广大师生提供安全、健康、美味的餐饮服务。