现代服务系
一、铁路客运服务（高铁方向）
1、培养目标
培养从事高速铁路客运服务管理的中级技能人才。
2、主要课程
铁路客运英语、铁路客运服务、旅游地理、铁路运输服务礼仪、高铁列车安全管理。
3、就业方向：
从事高铁动车乘务员、餐饮乘务员、12306服务中心、铁路安全员、安检员等铁路相关岗位。
4、专业特色：
课程设置与岗位要求高度匹配，注重培养学生良好的职业素养和职场沟通能力。学生零距离岗位实习，考取相应职业资格证书，更具职业竞争力。
二、航空服务
1、培养目标
培养从事民航运输业机场地勤服务的中级技能人才。
2、主要课程
机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪、民航安全与应急处理、民航专业英语等。
3、就业方向
航空公司、机场等单位从事贵宾服务员、值机员、安检员、物流管理员等工作。
4、专业特色
以市场为导向，实施校企合作，注重仪容、着装、形体、口语表达等职业能力培养，学生零距离岗位实践，考取相应职业资格证书，提高职业竞争力。
三、幼儿教育
1、培养目标
培养从事幼儿教育教学活动，幼儿园管理，进行幼儿教育的高级技能人才。
2、主要课程
学前儿童教育学、保育学、绘画、手工、声乐、钢琴、舞蹈、幼儿游戏设计。
3、就业方向
从事幼儿园、早教中心、亲子园等学前教育机构的教学、保育及早教咨询顾问等工作。
4、办学优势
聘幼儿园教师参与教学，院附属幼儿园为实习主基地，毕业生工作适应快，在校可考取高级保育员证书，还可通过自考试获得福建省幼儿高等专科学校大专学历。
四、烹饪
1、培养目标
培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作、冷菜拼盘、果蔬雕刻制作的中级技能人才。
2、主要课程
烹饪原料知识与加工技术、中式烹调技术、面点技术、冷拼与食品雕刻等。
3、就业方向
从事宾馆、酒店、酒楼、餐厅等的厨师和餐饮技术管理工作。
五、会计（金融服务方向）
1、培养目标
培养在企事业单位从事金融服务、相关财会工作、财务管理的高级技能人才。
2、主要课程:
财务会计、经济法、税收基础、证券基础、会计电算化、财务管理、税收实务等。
3、就业方向：
可在银行、保险公司、证券公司等各类金融企业从事银行柜员、保险工作人员、证券工作人员等工作和企事业单位财务会计与财务管理等工作。
4、专业特色
与南平证券、银行、保险等金融机构合作，培养学生财务会计专业理论和金融综合服务技能，有效提高学生的专业技能水平，取得专业中、高级职业资格证书。
先进制造系
一、数控加工（加工中心方向）
1、培养目标
培养从事数控加工中心操作、维护及编程的高级技能人才。
2、主要课程
机械识图与CAD、金属材料选用与热处理、常用机械加工技术、机械测量技术、铣工技能、数控铣床操作与编程综合技能等。
3、就业方向
从事机加工设备、数控铣床/加工中心等编程、操作、设备维护和数控设备售后技术服务等工作。
二、机电一体化技术
1、培养目标
培养从事机电产品和设备的使用、维护、维修、管理与设计的中、高级技能人才。
2、主要课程
机械制图、机械设计基础、电工、电子技术基础、机床电气控制、PLC应用技术、变频技术、电机控制、传感器检测技术等。
3、就业方向
从事机电产品的设计、生产、改造、技术支持，机电设备安装与调试、维护、运行、营销、管理等技术工作。
三、工业机器人应用与维护
1、培养目标
培养熟悉工业机器人结构、原理，从事工业机器人设备安装、编程、调试、维修与运行管理的中、高级技能人才。
2、主要课程
电气识图与CAD、电工、PLC应用技术、变频技术、单片机、C语言、工业机器人原理、工业机器人操作与维护等。
3、就业方向
从事自动化生产线的安装与调试、对工业机器人及工业机器人工作站进行数据采集、状态监测、故障分析与诊断、维修与运行管理及工业机器人经销等工作。
四、机械设备装配与自动控制
1、培养目标
培养从事机械设备和生产线制造及装配调试、运行操作、维护管理的高级技能人才。
2、主要课程
计算机辅助设计、机械设计基础、典型结构受力分析、液压传动与气动控制技术、常用机床电器控制线路安装与维修、金属切削机床结构与维修
3、就业方向
从事机械自动化设备的设计与制造、设备调试与维护、生产线技术管理、销售及技术服务等工作。
建筑工程系
一、建筑工程管理
1、培养目标
培养具备管理学、经济学和工程技术的基本知识，在建筑工程领域从事工程项目管理、建筑工程施工技术、建筑工程监理等工作的中、高级技能型人才。
2、主要课程
建筑制图识图、建筑CAD、建筑施工技术、施工组织与管理、建筑工程概预算、工程建设招投标、工程质量分析处理、工程建设管理法律法规等课程。
3、就业方向
从事房产开发、市政工程建筑施工技术管理、监理、预算、测量、工程绘图、内业资料归档等技术工作。
二、工程造价
1、培养目标
培养从事工程造价计价和控制工作的高级技能人才。
2、主要课程
建筑制图与识图、建筑工程概预算、建筑工程计量与计价、工程建设招投标、广联达三维建模算量软件实习，晨曦计价软件实习等课程。
3、就业方向
面向工程造价咨询公司、招标公司、房产开发公司、建筑施工企业、工程监理等单位就业，从事建筑工程招投标、工程预结算编制与审核、成本核算等工作。
三、室内设计
1、培养目标
培养从事室内装饰工程方案设计及制定施工工艺流程的中、高级技能人才。
2、主要课程
素描与色彩、AutoCAD、室内效果图表现法 、3DMAX及图像处理、室内装饰概预算、室内装饰设计、室内装饰施工技术、装饰工程项目管理、室内装饰监理。
3、就业方向
面向建筑装饰装潢公司、建筑施工企业、房地产开发公司、工程监理、招标及造价咨询等单位就业，从事智能家居设计、室内创意设计、展示设计与管理等工作。
四、电子商务
1、培养目标
培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流等理论知识，利用网络开展商务活动的电子商务运作与管理的中、高级技能人才。
2、主要课程
电子商务网页设计与制作、电子商务网站建设、图像处理、网络营销、电子商务客户服务、国际贸易实务、客户关系管理、淘宝创业等课程。
3、就业方向
面向企事业单位从事网络营销策划、网页设计、网站运营与市场推广、网站建设和维护等专业技术工作。
五、计算机网络应用
1、培养目标
培养具备扎实的电子技术、计算机技术、网络技术等方面理论知识与技能，具有计算机网络实际组建、管理、维护等基本能力的应用型技术人才。
2、主要课程
网络基础、局域网技术、数据库管理、网页制作、Autocad、图像处理、计算机组装与维护、动画设计、程序设计等课程。
3、就业方向
面向各企事业单位从事网络管理、网站维护、网页设计及计算机局域网的设计、安装、调试等工作。
交通工程系
一、汽车维修
1、培养目标
培养具备检测、诊断与排除汽车综合故障操作能力，从事汽车维修保养、前台和售后服务接待等一线工作,能适应产业转型升级和企业技术创新需要的高技能人才。
2、主要课程
汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车电控技术、汽车故障诊断与排除、汽车使用性能与检测、纯电动汽车维护与保养等课程。
3、就业方向
面向汽车4S店、汽修企业、保险行业，从事汽车维修、服务顾问、汽车保险与理赔及与汽车相关行业的经营与管理等工作。
二、新能源汽车制造与装配
1、培养目标
培养从事新能源汽车部件制造、总成，以及整车试制、装配、调整、质量检验、性能检测的高级技能人才。
2、主要课程
主要课程
新能源汽车基础知识、纯电动汽车拆装实训、纯电动汽车维护与保养、纯电动汽车故障检测与排除、纯电动汽车装配工艺等。
3、就业方向
主要面向新能源汽车制造企业，从事整车焊接、总装、车辆性能检测等相关工作，也可在汽车前后市场从事汽车维修、销售等工作。
三、汽车技术服务与营销
1、培养目标
培养熟悉现代汽车基本结构和使用性能，从事汽车售后服务接待，汽车维修洽谈、汽车销售、汽车保险与理赔、二手车评估等岗位的高技能人才。
2、主要课程
市场调查与预测、汽车构造与拆装、汽车电控技术、汽车新技术及应用、汽车服务企业管理、汽车维修接待、二手车技术评估、汽车综合检测、汽车营销等。
3、就业方向
面向汽车营销行业、4S店、汽车制造企业和汽车服务等相关企业，从事汽车销售、售后服务、二手车评估、汽车保险等工作。
四、城市轨道交通运输与管理
1、培养目标
培养从事城市轨道交通车站日常运营指挥工作的中级技能人才。
2、主要课程
城市轨道交通车站行车管理、城市轨道交通运营调度、城市轨道交通客运服务、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通机电设备管理等。
3、就业方向
面向城市轨道交通企业从事客运员、站务员、值班员、票务员以及运营管理员等工作。